728x90 728x90 에티오피아2 커피 : 로부스타와 아라비카의 차이점 커피원두의 종류는 어떤 게 있을까요?? 커피 원두는 크게 아라비카(Arabica)와 로부스타(Robusta) 두 가지 종류가 있습니다. 아라비카 원두는 고가의 커피임으로 향과 맛이 좋으며 깔끔한 맛과 향이 특징입니다. 주로 샌드위치나 디저트와 같이 가벼운 음식과 잘 어울리며, 에스프레소 기반의 음료에 많이 사용됩니다. 반면 로부스타 원두는 아라비카에 비하여 쓴맛과 진한 향이 특징입니다. 또한 가격이 상대적으로 저렴하므로, 대용량 커피음료나 인스턴트 커피에서 많이 사용됩니다. 또한, 커피 원두는 원산지에 따라 맛과 향이 달라질 수 있으며 로스팅의 정도에 따라서도 맛과 향이 변화합니다. 따라서, 원하는 취향에 맞게 선택할 수 있습니다. 로부스타와 아라비카는 모두 커피 원두의 종류이지만, 맛과 특징이 다릅니다.. 2023. 8. 18. 원두에서 추출까지: 커피에 대한 흥미로운 사실들 커피는 놀라운 맛과 활력을 주는 효과를 넘어 매혹적인 사실들로 가득 차 있습니다. 1. 에티오피아의 기원: Kaldi라는 에티오피아 염소 목동이 커피를 발견했다는 전설이 있습니다. 그는 자신의 염소가 특정 식물의 열매를 먹은 후 더 활기차게 되는 것을 발견했는데, 그것이 커피로 판명되었습니다. 2. 커피 하우스와 계몽주의: 17세기와 18세기 동안 커피 하우스는 커피 한 잔 값으로 지적인 대화와 토론에 참여할 수 있었기 때문에 "페니 대학"으로 알려졌습니다. 많은 계몽주의 사상가들이 토론을 자극하기 위해 이 커피 하우스를 자주 방문했습니다. 3. 브라질과 커피 우세: 브라질은 세계 최대 커피 생산국으로 전 세계 커피 공급량의 약 1/3을 차지합니다. 이 나라의 풍경에는 광대한 커피 농장이 곳곳에 있습.. 2023. 8. 17. 이전 1 다음 728x90 728x90
