뜨거운 여름, 상큼하고 시원한 복숭아
복숭아의 특징과 재배 복숭아는 전 세계적으로 널리 재배되고 있는 과일 중 하나입니다. 복숭아는 노란색 또는 분홍색으로 된 껍질과 알갱이 모양의 씨앗을 가지고 있으며, 신맛이 나는 부분인 씨앗 주위 부분을 식용합니다. 복숭아는 당도가 높아서 생과일로도 맛있게 먹을 수 있으며, 맛과 향이 좋아 과자, 음료, 잼, 주스 등의 식품으로도 많이 활용됩니다. 복숭아는 보통 6~7월경에 수확되며, 우리나라에서는 주로 경상도, 충청도, 전라도, 제주도 등에서 재배됩니다. 일반적으로 토양이 재미없는 화성과 방폐, 언양 등의 지역에서 재배하며, 토양과 기후에 따라 복숭아의 품질에 차이가 있을 수 있습니다. 복숭아의 영양성 복숭아는 맛과 함께 영양성도 높은 과일 중 하나입니다. 복숭아는 비타민 C, E, 카로틴, 엘라그산,..
2023. 8. 10.
